An Karneval, auch bekannt als die „fünfte Jahreszeit“ in vielen Regionen, stehen festliche und herzhafte Gerichte im Mittelpunkt, die die ausgelassene Stimmung der Feierlichkeiten unterstreichen. In Deutschland, besonders in den Karnevalshochburgen wie Köln, Düsseldorf und Mainz, sind bestimmte Speisen besonders … Read more
Der Ursprung des Karnevals lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen. Die ersten Spuren finden sich im alten Rom, wo die Saturnalien, eine Art Fruchtbarkeits- und Erntedankfest, gefeiert wurden. Im Mittelalter entwickelte sich in Europa eine Mischung aus heidnischen Bräuchen … Read more
Bezeichnen Karneval und Fasching dasselbe Phänomen oder etwas grundsätzlich unterschiedliches? Wir werfen einen Blick auf die Ursprünge und regionalen Unterschiede der 5. Jahreszeit.